కొల్లాజెన్ అనేది చర్మం, ఎముకలు, స్నాయువులు మరియు స్నాయువులతో సహా శరీరంలోని వివిధ భాగాలకు నిర్మాణం మరియు మద్దతును అందించే కీలకమైన ప్రోటీన్.వయసు పెరిగేకొద్దీ, కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తి తగ్గుతుంది, ఇది ముడతలు, చర్మం కుంగిపోవడం మరియు కీళ్ల దృఢత్వానికి దారితీస్తుంది.