నిసిన్ఇది సహజమైన ఆహార సంరక్షణకారి, ఇది ఆహారం యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించే సామర్థ్యం కోసం ఇటీవలి సంవత్సరాలలో ప్రజాదరణ పొందింది.నిసిన్, లాక్టోకాకస్ లాక్టిస్ నుండి తీసుకోబడింది, ఇది సాధారణంగా ఉపయోగించే ఆహార సంకలితం, ఇది బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను ప్రభావవంతంగా నిరోధిస్తుంది, ముఖ్యంగా ఆహారం చెడిపోవడానికి కారణమవుతుంది.

పాలీపెప్టైడ్‌గా వర్గీకరించబడిన, నిసిన్ వివిధ రకాల పులియబెట్టిన ఆహారాలలో సహజంగా సంభవిస్తుంది మరియు శతాబ్దాలుగా ఆహారాన్ని సంరక్షించడానికి ఉపయోగించబడింది.ఇది బ్యాక్టీరియా యొక్క సెల్ గోడలను లక్ష్యంగా చేసుకోవడం ద్వారా పనిచేస్తుంది, దీని వలన అవి విచ్ఛిన్నం మరియు వాటి పెరుగుదలను నిరోధిస్తుంది.ఈ సహజ చర్య విధానం నిసిన్‌ని ఇతర రసాయన సంరక్షణకారుల నుండి వేరు చేస్తుంది, ఇది తరచుగా సంభావ్య ఆరోగ్య ప్రమాదాలను కలిగిస్తుంది.

ఫుడ్-గ్రేడ్ నిసిన్ ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ (FDA) మరియు యూరోపియన్ ఫుడ్ సేఫ్టీ అథారిటీ (EFSA) వంటి రెగ్యులేటరీ ఏజెన్సీలచే అనేక రకాల ఆహారాలకు సంరక్షణకారిగా ఆమోదించబడింది.ఇందులో ప్రాసెస్ చేయబడిన మాంసాలు, పాల ఉత్పత్తులు, తయారుగా ఉన్న ఆహారాలు మరియు పానీయాలు కూడా ఉన్నాయి.దాని సహజ మూలం మరియు భద్రతా ప్రొఫైల్ కారణంగా, నిసిన్ సురక్షితమైన మరియు సమర్థవంతమైన సంరక్షక ఎంపికగా విస్తృతంగా పరిగణించబడుతుంది.

ఆహార సంరక్షణకారిగా నిసిన్ యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనాల్లో ఒకటి దాని విస్తృత-స్పెక్ట్రమ్ యాంటీమైక్రోబయల్ చర్య.అనేక రకాల బ్యాక్టీరియాలకు వ్యతిరేకంగా ఇది ప్రభావవంతంగా ఉన్నట్లు చూపబడింది, వీటిలో కొన్ని అత్యంత సాధారణ ఆహారపదార్థాల వ్యాధికారక కారకాలు ఉన్నాయి.ఈ బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను నిరోధించడం ద్వారా, నిసిన్ ఆహార కలుషితాన్ని నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు ఆహారం ద్వారా వచ్చే అనారోగ్య ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

అదనంగా, నిసిన్ అధిక ఉష్ణోగ్రత మరియు ఆమ్ల పరిస్థితులలో కూడా స్థిరంగా ఉంటుంది, ఇది వివిధ రకాల ఆహార ప్రాసెసింగ్ పద్ధతులకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.దాని వేడి నిరోధకత వంట లేదా పాశ్చరైజేషన్ తర్వాత కూడా దాని సంరక్షణ లక్షణాలను కలిగి ఉందని నిర్ధారిస్తుంది, రుచి లేదా నాణ్యత రాజీ లేకుండా షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగిస్తుంది.

ఆహార సంరక్షణకారిగా నిసిన్ యొక్క మరొక ముఖ్యమైన ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇది ఆహారాల యొక్క ఇంద్రియ లక్షణాలపై తక్కువ ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.ఆహారం యొక్క రుచి లేదా ఆకృతిని మార్చగల కొన్ని రసాయన సంరక్షణకారుల వలె కాకుండా, నిసిన్ ఇంద్రియ లక్షణాలపై గణనీయమైన ప్రభావాన్ని చూపలేదని కనుగొనబడింది.అంటే నిసిన్‌తో సంరక్షించబడిన ఆహారాలు వాటి అసలు రుచి మరియు ఆకృతిని నిలుపుకోగలవు, వినియోగదారులకు అధిక-నాణ్యత అనుభవాన్ని అందిస్తాయి.

నిసిన్ సాధారణంగా పొడి రూపంలో లభిస్తుంది మరియు ఆహార ఉత్పత్తి ప్రక్రియలలో సులభంగా చేర్చబడుతుంది.ఆహార తయారీదారులు కావలసిన సంరక్షక ప్రభావాన్ని సాధించడానికి నిసిన్ పౌడర్ యొక్క నిర్దిష్ట సాంద్రతలను వారి సూత్రీకరణలకు జోడించవచ్చు.అదనంగా, నిసిన్ పౌడర్ అధిక స్థిరత్వం మరియు సుదీర్ఘ షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంది, ఇది ఆహార సంరక్షణ కోసం ఖర్చుతో కూడుకున్న ఎంపిక.

ముగింపులో, నిసిన్ అనేక ప్రయోజనాలతో సహజమైన ఆహార సంరక్షణకారి.దాని యాంటీమైక్రోబయల్ లక్షణాలు, విస్తృత-స్పెక్ట్రమ్ కార్యకలాపాలు, వేడి నిరోధకత మరియు ఇంద్రియ లక్షణాలపై తక్కువ ప్రభావం ఆహార తయారీదారులకు ఇది అమూల్యమైన సాధనంగా చేస్తుంది.దాని నియంత్రణ ఆమోదం మరియు నిరూపితమైన భద్రతతో, వినియోగదారులకు నాణ్యత మరియు భద్రతకు భరోసానిస్తూ వివిధ రకాల ఆహార ఉత్పత్తుల షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడంలో నిసిన్ కీలక పాత్ర పోషిస్తోంది.

మేము ప్రొఫెషనల్ తయారీదారు మరియు సరఫరాదారుకొల్లాజెన్మరియుఆహార సంకలనాలు కావలసినవి.

మరింత వివరాల కోసం మమ్మల్ని సంప్రదించడానికి స్వాగతం.

వెబ్‌సైట్: https://www.huayancollagen.com/

మమ్మల్ని సంప్రదించండి: hainanhuayan@china-collagen.com    sales@china-collagen.com