నిసిన్సహజ ఆహార సంరక్షణకారి, ఇది ఇటీవలి సంవత్సరాలలో ఆహారపు షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించే సామర్థ్యం కోసం ప్రజాదరణ పొందింది. లాక్టోకాకస్ లాక్టిస్ నుండి తీసుకోబడిన నిసిన్, సాధారణంగా ఉపయోగించే ఆహార సంకలితం, ఇది బ్యాక్టీరియా యొక్క పెరుగుదలను సమర్థవంతంగా నిరోధించగలదు, ముఖ్యంగా ఆహార చెడిపోవడానికి కారణమయ్యేవి.

పాలీపెప్టైడ్‌గా వర్గీకరించబడిన నిసిన్ సహజంగా వివిధ రకాల పులియబెట్టిన ఆహారాలలో సంభవిస్తుంది మరియు శతాబ్దాలుగా ఆహారాన్ని సంరక్షించడానికి ఉపయోగించబడింది. ఇది బ్యాక్టీరియా యొక్క సెల్ గోడలను లక్ష్యంగా చేసుకోవడం ద్వారా పనిచేస్తుంది, దీనివల్ల అవి విచ్ఛిన్నమవుతాయి మరియు వాటి పెరుగుదలను నివారించాయి. చర్య యొక్క ఈ సహజ విధానం నిస్సిన్‌ను ఇతర రసాయన సంరక్షణకారుల నుండి వేరు చేస్తుంది, ఇవి తరచూ ఆరోగ్య ప్రమాదాలను కలిగిస్తాయి.

ఫుడ్-గ్రేడ్ నిస్సిన్‌ను ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ (ఎఫ్‌డిఎ) మరియు యూరోపియన్ ఫుడ్ సేఫ్టీ అథారిటీ (ఇఎఫ్‌ఎస్‌ఎ) వంటి రెగ్యులేటరీ ఏజెన్సీలు అనేక రకాలైన ఆహారాలకు సంరక్షణకారిగా ఆమోదించాయి. ఇందులో ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలు, పాల ఉత్పత్తులు, తయారుగా ఉన్న ఆహారాలు మరియు పానీయాలు కూడా ఉన్నాయి. దాని సహజ మూలం మరియు భద్రతా ప్రొఫైల్ కారణంగా, నిసిన్ విస్తృతంగా సురక్షితమైన మరియు సమర్థవంతమైన సంరక్షణకారి ఎంపికగా పరిగణించబడుతుంది.

ఆహార సంరక్షణకారిగా నిసిన్ యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనాల్లో ఒకటి దాని విస్తృత-స్పెక్ట్రం యాంటీమైక్రోబయల్ చర్య. ఇది చాలా సాధారణమైన ఆహారపదార్ధ వ్యాధికారక కారకాలతో సహా అనేక రకాల బ్యాక్టీరియాకు వ్యతిరేకంగా ప్రభావవంతంగా ఉన్నట్లు చూపబడింది. ఈ బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను నిరోధించడం ద్వారా, నిసిన్ ఆహార కాలుష్యాన్ని నివారించడానికి సహాయపడుతుంది మరియు ఆహారపదార్ధ అనారోగ్యం యొక్క ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

అదనంగా, నిసిన్ అధిక ఉష్ణోగ్రత మరియు ఆమ్ల పరిస్థితులలో కూడా స్థిరంగా ఉంటుంది, ఇది వివిధ రకాల ఆహార ప్రాసెసింగ్ పద్ధతులకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. దీని ఉష్ణ నిరోధకత వంట లేదా పాశ్చరైజేషన్ తర్వాత కూడా దాని సంరక్షణకారి లక్షణాలను కలిగి ఉందని నిర్ధారిస్తుంది, రుచి లేదా నాణ్యతను రాజీ పడకుండా షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగిస్తుంది.

ఆహార సంరక్షణకారిగా నిసిన్ యొక్క మరొక ముఖ్యమైన ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇది ఆహారాల యొక్క ఇంద్రియ లక్షణాలపై తక్కువ ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. ఆహారం యొక్క రుచి లేదా ఆకృతిని మార్చగల కొన్ని రసాయన సంరక్షణకారుల మాదిరిగా కాకుండా, నిసిన్ ఇంద్రియ లక్షణాలపై గణనీయమైన ప్రభావాన్ని చూపలేదు. దీని అర్థం నిసిన్‌తో సంరక్షించబడిన ఆహారాలు వాటి అసలు రుచి మరియు ఆకృతిని నిలుపుకోగలవు, వినియోగదారులకు అధిక-నాణ్యత అనుభవాన్ని అందిస్తాయి.

నిసిన్ సాధారణంగా పౌడర్ రూపంలో లభిస్తుంది మరియు వాటిని ఆహార ఉత్పత్తి ప్రక్రియలలో సులభంగా చేర్చవచ్చు. ఆహార తయారీదారులు కావలసిన సంరక్షణకారి ప్రభావాన్ని సాధించడానికి నిసిన్ పౌడర్ యొక్క నిర్దిష్ట సాంద్రతలను వాటి సూత్రీకరణలకు జోడించవచ్చు. అదనంగా, నిసిన్ పౌడర్ అధిక స్థిరత్వం మరియు దీర్ఘ షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంది, ఇది ఆహార సంరక్షణకు ఖర్చుతో కూడుకున్న ఎంపికగా మారుతుంది.

ముగింపులో, నిసిన్ నిజానికి అనేక ప్రయోజనాలతో సహజమైన ఆహార సంరక్షణకారి. దీని యాంటీమైక్రోబయల్ లక్షణాలు, బ్రాడ్-స్పెక్ట్రం కార్యాచరణ, ఉష్ణ నిరోధకత మరియు ఇంద్రియ లక్షణాలపై కనిష్ట ప్రభావం ఆహార తయారీదారులకు అమూల్యమైన సాధనంగా మారుతుంది. దాని నియంత్రణ ఆమోదం మరియు నిరూపితమైన భద్రతతో, వినియోగదారులకు నాణ్యత మరియు భద్రతను నిర్ధారించేటప్పుడు వివిధ రకాల ఆహార ఉత్పత్తుల షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడంలో నిసిన్ కీలక పాత్ర పోషిస్తూనే ఉంది.

మేము ప్రొఫెషనల్ తయారీదారు మరియు సరఫరాదారుకొల్లాజెన్మరియుఆహార సంకలనాలు పదార్థాలు.

మరింత వివరంగా మమ్మల్ని సంప్రదించడానికి స్వాగతం.

వెబ్‌సైట్: https://www.huayancollagen.com/

మమ్మల్ని సంప్రదించండి: hainanhuayan@china-collagen.com    sales@china-collagen.com