అప్లికేషన్:

1. మిఠాయి సంకలనాలు

క్యాండీల ఉత్పత్తిలో,జెలటిన్స్టార్చ్ మరియు అగర్ కంటే మరింత సాగే, కఠినమైన మరియు పారదర్శకంగా ఉంటుంది, ప్రత్యేకించి తగినంత స్థితిస్థాపకత మరియు పూర్తి ఆకారంతో ఫడ్జ్ మరియు టోఫీని ఉత్పత్తి చేసేటప్పుడు, అధిక జెల్ బలం ఉన్న అధిక-నాణ్యత గల జెలటిన్ అవసరం.

2. మాంసం ఇంప్రూవర్

జెలటిన్మాంసం ఉత్పత్తులకు జెల్లీ ఏజెంట్‌గా జోడించబడుతుంది మరియు సువాసనగల అడవి పంది, జెల్లీ, తయారుగా ఉన్న హామ్, నోటి స్ట్రిప్స్, దూడ మాంసం, హామ్ పై మరియు తయారుగా ఉన్న మాంసం ఉత్పత్తిలో ఉపయోగించబడుతుంది, ఇవి ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తి మరియు నాణ్యతను మెరుగుపరుస్తాయి.