సోయాబీన్ పెప్టైడ్ పౌడర్1000 డాల్టన్‌ల కంటే తక్కువ అధునాతన డైరెక్షనల్ బయోలాజికల్ ఎంజైమ్ జీర్ణక్రియ సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని ఉపయోగించి సోయాబీన్ ప్రోటీన్‌ను ముడి పదార్థంగా ఉపయోగించి బహుళ ప్రక్రియల ద్వారా సేకరించిన ఒక చిన్న అణువు క్రియాశీల పెప్టైడ్. సోయాబీన్ ప్రోటీన్‌తో పోలిస్తే, సోయాబీన్ పెప్టైడ్‌లో మంచి నీటి ద్రావణీయత, నీటి హోల్డింగ్ సామర్థ్యం, ​​ఫోమింగ్ ఆస్తి, స్థిరత్వం, సులభంగా శోషణ మరియు హైపోఅలెర్జెనిసిటీ ఉన్నాయి, ఇది సోయాబీన్ ప్రోటీన్ యొక్క పోషక బలహీనతను అధిగమిస్తుంది.

ఇది అధిక జీర్ణక్రియ మరియు శోషణ రేటును కలిగి ఉంటుంది, అలాగే బీని వాసన లేదు, ప్రోటీన్ డీనాటరేషన్ లేదు, ఆమ్ల అవపాతం లేదు, వేడిచేసినప్పుడు గడ్డకట్టడం, నీటిలో కరిగించడం సులభం మరియు మంచి ద్రవత్వం వంటి మంచి ప్రాసెసింగ్ పనితీరు. ఇది సోయాబీన్ ప్రోటీన్ కంటే ఎక్కువ అనువర్తన దృశ్యాలను కలిగి ఉంది. అద్భుతమైన ఆరోగ్యకరమైన ఆహార పదార్థాలు. సోయాబీన్ పెప్టైడ్ పౌడర్‌ను ఇతర ఆహార పదార్ధాలతో పూర్తిగా విలీనం చేయవచ్చు మరియు వాటి అసలు భౌతిక, రసాయన మరియు పోషక లక్షణాలను నిర్వహించవచ్చు.
హైనాన్ హువాన్ బయో-ఎంజైమాటిక్ పెప్టైడ్ యొక్క ఎంజైమాటిక్ జలవిశ్లేషణ ప్రక్రియ చాలా ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది: మొదట, ఎంజైమాటిక్ జలవిశ్లేషణ పరిస్థితులు సాధారణంగా తేలికపాటివి, ఇది పరమాణు నిర్మాణ వైవిధ్యానికి కారణం కాదు, మరియు క్రియాత్మక భాగాలు క్రియారహితం చేయబడవు; రెండవది, ఎంజైమ్‌లో స్థిర ఎంజైమ్ కట్టింగ్ సైట్ ఉంది, కాబట్టి, జలవిశ్లేషణ తర్వాత పరమాణు బరువు యొక్క పరిమాణాన్ని నియంత్రించవచ్చు మరియు సాపేక్షంగా సాంద్రీకృత పరమాణు బరువు పంపిణీతో హైడ్రోలైజ్డ్ ఉత్పత్తిని పొందవచ్చు; మూడవది, ఎంజైమాటిక్ జలవిశ్లేషణ ప్రక్రియలో ఏ ఆమ్లం మరియు ఆల్కలీ ఉపయోగించబడవు కాబట్టి, ఎంజైమాటిక్ జలవిశ్లేషణ ప్రక్రియ పర్యావరణ అనుకూలమైనది మరియు పర్యావరణాన్ని కలుషితం చేయదు.