అస్పర్టమే అంటే ఏమిటి?ఇది శరీరానికి హానికరమా?

అస్పర్టమేవివిధ రకాల ఉత్పత్తుల రుచిని మెరుగుపరచడానికి ఆహార సంకలితంగా ఉపయోగించే తక్కువ కేలరీల కృత్రిమ స్వీటెనర్.ఇది సాధారణంగా డైట్ సోడా, షుగర్ లెస్ గమ్, ఫ్లేవర్డ్ వాటర్స్, పెరుగు మరియు అనేక ఇతర ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు వంటి వివిధ రకాల ఆహారాలు మరియు పానీయాలలో కనిపిస్తుంది.అస్పర్టమే దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో ఉపయోగించడానికి ఇష్టపడే వారికి తెల్లటి స్ఫటికాకార పొడి రూపంలో కూడా వస్తుంది.

అస్పర్టమే పొడిఇది రెండు అమైనో ఆమ్లాల నుండి తయారవుతుంది: ఫెనిలాలనైన్ మరియు అస్పార్టిక్ యాసిడ్.ఈ అమైనో ఆమ్లాలు మాంసం, చేపలు, పాల ఉత్పత్తులు మరియు కూరగాయలు వంటి అనేక ఆహారాలలో సహజంగా ఉంటాయి.ఈ రెండు అమైనో ఆమ్లాలు కలిసినప్పుడు, అవి చక్కెర కంటే 200 రెట్లు తియ్యగా ఉండే డైపెప్టైడ్ బంధాన్ని ఏర్పరుస్తాయి.

దాని యొక్క ఉపయోగంఆహార స్వీటెనర్‌గా అస్పర్టమే1980లలో ప్రారంభమైంది మరియు అప్పటి నుండి ఇది తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ కారణంగా విస్తృతంగా ఉపయోగించే చక్కెర ప్రత్యామ్నాయంగా మారింది.అస్పర్టమే ప్రధానంగా ఆహారంలో అదనపు కేలరీలను జోడించకుండా తీపిని అందించే దాని సామర్థ్యానికి ప్రసిద్ధి చెందింది.ఇది వారి కేలరీల తీసుకోవడం తగ్గించాలనుకునే వారికి లేదా బరువు తగ్గించే ప్రణాళికలో ఉన్నవారికి ఇది సరైన ఎంపికగా చేస్తుంది.

అయినప్పటికీ, దాని విస్తృత ఉపయోగం మరియు ప్రజాదరణ ఉన్నప్పటికీ, అస్పర్టమే వివాదానికి మరియు చర్చకు సంబంధించిన అంశం.చాలా మంది ప్రజలు దాని సంభావ్య దుష్ప్రభావాలు మరియు ఆరోగ్య ప్రమాదాల గురించి ఆందోళన వ్యక్తం చేశారు.అస్పర్టమే క్యాన్సర్, తలనొప్పి, మైకము మరియు నాడీ సంబంధిత రుగ్మతలకు కూడా కారణమవుతుందని కొన్ని ప్రముఖ వాదనలు ఉన్నాయి.ఈ వాదనలు విస్తృతంగా మీడియా దృష్టిని ఆకర్షించాయి మరియు ప్రజలలో భయాందోళనలను సృష్టించాయి.

అస్పర్టేమ్ వినియోగం యొక్క భద్రతను అంచనా వేయడానికి అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాలు నిర్వహించబడ్డాయి, ఈ అధ్యయనాలలో ఎక్కువ భాగం అస్పర్టమే మానవ వినియోగానికి సురక్షితమైనదని నిర్ధారించడం గమనించడం ముఖ్యం.US ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ (FDA) మరియు యూరోపియన్ ఫుడ్ సేఫ్టీ అథారిటీ (EFSA) వంటి రెగ్యులేటరీ ఏజెన్సీలు కూడా అందుబాటులో ఉన్న సాక్ష్యాలను సమీక్షించాయి మరియు సిఫార్సు చేసిన మోతాదులో ఉపయోగించినప్పుడు అస్పర్టమే సురక్షితమని నిర్ధారించాయి.

అస్పర్టమే నాలుగు దశాబ్దాలకు పైగా విస్తృతంగా అధ్యయనం చేయబడింది మరియు జంతువులు మరియు మానవులలో దాని భద్రత అంచనా వేయబడింది.అనేక అధ్యయనాలు అస్పర్టమే వినియోగం మరియు క్యాన్సర్ లేదా ఇతర తీవ్రమైన ఆరోగ్య పరిస్థితుల అభివృద్ధికి మధ్య సంబంధం ఉన్నట్లు రుజువు లేదని తేలింది.FDA ప్రకారం, అస్పర్టమే అత్యంత క్షుణ్ణంగా పరీక్షించబడిన ఆహార సంకలనాలలో ఒకటి మరియు దాని భద్రత కఠినమైన శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ద్వారా నిరూపించబడింది.

అయినప్పటికీ, ఏదైనా ఆహార సంకలితం లేదా పదార్ధం వలె, వ్యక్తిగత సున్నితత్వం మరియు అలెర్జీలు సంభవించవచ్చు.కొందరు వ్యక్తులు అస్పర్టమే తీసుకోవడం వల్ల దుష్ప్రభావాలకు ఎక్కువ అవకాశం ఉంది.ఉదాహరణకు, phenylketonuria (PKU) అనే అరుదైన జన్యుపరమైన రుగ్మత ఉన్న వ్యక్తులు అస్పర్టమేను తీసుకోకుండా ఉండాలి ఎందుకంటే వారు అస్పర్టమేలో ఫెనిలాలనైన్ అనే అమైనో ఆమ్లాన్ని జీవక్రియ చేయలేరు.వ్యక్తులు వారి స్వంత ఆరోగ్య స్థితిని అర్థం చేసుకోవడం మరియు అస్పర్టమే వినియోగం గురించి ఏవైనా సందేహాలు ఉంటే ఆరోగ్య సంరక్షణ నిపుణులను సంప్రదించడం చాలా ముఖ్యం.

అస్పర్టమే లేదా ఏదైనా సహజ లేదా కృత్రిమ స్వీటెనర్ యొక్క అధిక వినియోగం ప్రతికూల ఆరోగ్య ప్రభావాలను కలిగిస్తుందని కూడా పేర్కొనడం విలువ.అస్పర్‌టేమ్‌లో కేలరీలు లేనప్పటికీ, తీపి ఉత్పత్తిని అధిక మొత్తంలో తీసుకోవడం వల్ల అధిక కేలరీల తీసుకోవడం మరియు బరువు పెరగడం మరియు ఇతర సంబంధిత ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీయవచ్చు.

అస్పర్టమే ఒక స్వీటెనర్, మరియు ఇది ఆహార సంకలితాలకు చెందినది.మా కంపెనీలో కొన్ని ప్రధాన మరియు హాట్ సేల్ స్వీటెనర్ ఉన్నాయి

డెక్స్ట్రోస్ మోనోహైడ్రేట్ పౌడర్

సోడియం సైక్లేమేట్

స్టెవియా

ఎరిథ్రిటాల్

జిలిటోల్

పాలీడెక్స్ట్రోస్

మాల్టోడెక్స్ట్రిన్

సోడియం సాచరిన్

సుక్రలోజ్

సారాంశంలో, అస్పర్టమే అనేది విస్తృతంగా ఉపయోగించే తక్కువ కేలరీల కృత్రిమ స్వీటెనర్, ఇది దాని భద్రతను అంచనా వేయడానికి విస్తృతమైన శాస్త్రీయ పరిశోధనలకు గురైంది.రెగ్యులేటరీ ఏజెన్సీలు మరియు శాస్త్రీయ పరిశోధనల నుండి ఏకాభిప్రాయం ఏమిటంటే, సిఫార్సు చేయబడిన మొత్తంలో ఉపయోగించినప్పుడు అస్పర్టమే మానవ వినియోగానికి సురక్షితం.అయితే, వ్యక్తిగత సున్నితత్వాలు మరియు అలెర్జీలు ఎల్లప్పుడూ పరిగణించబడాలి.ఏదైనా ఆహార సంకలితం వలె, సమతుల్య ఆహారం మరియు ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని నిర్వహించడం వంటి నియంత్రణ కీలకం.