పెప్టైడ్ అంటే ఏమిటి?

పెప్టైడ్ అనేది ఒక రకమైన సమ్మేళనాన్ని సూచిస్తుంది, దీని యొక్క అమైనో ఆమ్లం మరియు ప్రోటీన్ల మధ్య పరమాణు నిర్మాణం, ఇది డిపెప్టైడ్స్ నుండి సంక్లిష్ట సరళ లేదా వృత్తాకార నిర్మాణం పాలీపెప్టైడ్‌ల వరకు వివిధ కూర్పులు మరియు ఏర్పాట్లలో 20 రకాల సహజ అమైనో ఆమ్లాలతో కూడి ఉంటుంది. ప్రతి పెప్టైడ్ వారి స్వంత ప్రత్యేకమైన నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు వివిధ పెప్టైడ్‌ల నిర్మాణం వారి స్వంత పనితీరుపై ఆధారపడి ఉంటుంది. పెప్టైడ్ జీవసంబంధమైన శరీరంలో ట్రేస్ కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంది, కానీ దీనికి ప్రత్యేకమైన శారీరక కార్యకలాపాలు ఉన్నాయి. వాటిలో, ఫంక్షనల్ పెప్టైడ్ లేదా జీవశాస్త్రపరంగా చురుకైన పెప్టైడ్ అని పిలువబడే శారీరక పనితీరు జీవిని నియంత్రించగల పెప్టైడ్‌లు. 20 ప్రారంభంలో^thశతాబ్దం, రసాయనికంగా సంశ్లేషణ యొక్క విజయం డిపెప్టైడ్ పెప్టైడ్ సైన్స్ యొక్క రూపాన్ని సంతకం చేస్తుంది.

ప్రోటీన్ అమైనో ఆమ్లం రూపంలో మాత్రమే కాకుండా, అనేక రకాల పెప్టైడ్‌లలో కూడా గ్రహిస్తుందని చాలా వాస్తవాలు రుజువు చేస్తాయి. సాధారణంగా డిపెప్టైడ్స్ మరియు ట్రిపిప్టైడ్‌లు పేగు కణాలలో కలిసిపోతాయని, ఆపై ఉచిత అమైనో ఆమ్లాల రూపంలో రక్త ప్రసరణలోకి ప్రవేశించడానికి పెప్టిడేస్ ద్వారా హైడ్రోలైజ్ చేయబడిందని నమ్ముతారు. పెప్టైడ్ క్యారియర్ ప్రసరణలోకి ప్రవేశిస్తుంది.

జీర్ణవ్యవస్థలో ఎంజైమ్‌ల చర్య తర్వాత మానవ శరీరం ద్వారా తీసుకున్న ప్రోటీన్ జీర్ణమై, ఒలిగోపెప్టైడ్‌ల రూపంలో జీర్ణమై, ఉచిత అమైనో ఆమ్లాల రూపంలో శోషణ నిష్పత్తి చాలా తక్కువగా ఉందని పరిశోధనలో తేలింది.

ప్రోటీన్ పెప్టైడ్ రూపంలో గ్రహించబడుతుంది, ఇది అమైనో ఆమ్లాల మధ్య పోటీని నివారించడమే కాకుండా, మానవ శరీరంపై అధిక ఓస్మోటిక్ పీడనం యొక్క రివర్స్ ప్రభావాన్ని తగ్గిస్తుంది. అందువల్ల, పెప్టైడ్ రూపంలో మానవ శరీరానికి పోషక పదార్థాన్ని అందించడం పెప్టైడ్ యొక్క క్రియాత్మక ప్రభావాన్ని త్వరగా చూపించడానికి మంచిది. ఇంకా ఏమిటంటే, పెప్టైడ్ యొక్క జీవ వాలెన్స్ మరియు పోషక విలువ ఉచిత అమైనో ఆమ్లాల కంటే ఎక్కువగా ఉంటాయి. అందువల్ల, కొల్లాజెన్ పెప్టైడ్ ప్రోటీన్ పోషక పరిశోధన రంగంలో కొత్త హాట్ స్పాట్‌గా మారింది, మరియు చిన్న మాలిక్యులర్ పెప్టైడ్ లేదా ఒలిగోపెప్టైడ్ నోటి ఆరోగ్యకరమైన సంరక్షణ ఆహారానికి శాస్త్రీయ ప్రాతిపదిక ఉంటుంది.