కృత్రిమ సంకలనాలతో పోలిస్తే, సహజ పదార్ధాలుగా పెప్టైడ్ సమ్మేళనాలు వినియోగదారులతో ఎక్కువగా ప్రాచుర్యం పొందాయి.సోయా పెప్టైడ్స్పెప్టైడ్ సమ్మేళనాలు ఆహార ప్రాసెసింగ్‌లో విస్తృతంగా అధ్యయనం చేయబడ్డాయి మరియు విస్తృత అనువర్తన అవకాశాలను కలిగి ఉంటాయి.

పులియబెట్టిన ఆహారాలలో సోయాబీన్ పెప్టైడ్‌ల దరఖాస్తు

సోయా పెప్టైడ్స్ పౌడర్తక్కువ ఉష్ణోగ్రత పరిస్థితులలో సూక్ష్మజీవుల కార్యాచరణను నిర్వహించడానికి నిరూపించబడింది. తక్కువ ఉష్ణోగ్రత పరిస్థితులలో సోయాబీన్ పెప్టైడ్‌లను జోడించడం ఈస్ట్ యొక్క కిణ్వ ప్రక్రియ సామర్థ్యాన్ని నిర్వహించగలదని అధ్యయనాలు చూపించాయి. అదే సమయంలో, సోయాబీన్ పెప్టైడ్‌లను చేర్చడం వల్ల ఉడికించిన రొట్టె యొక్క నాణ్యతను మెరుగుపరుస్తుంది, దాని నమలడం మెరుగుపరుస్తుంది, ఉత్పత్తి యొక్క స్థితిస్థాపకతను కొనసాగిస్తుంది, పిండి యొక్క కాఠిన్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు ఉడికించిన రొట్టె రుచిని మెరుగ్గా చేస్తుంది.

యొక్క అనువర్తనంసోయాబీన్ పెప్టైడ్స్పులియబెట్టిన ఆహారాలలో సోయాబీన్ లేదా సోయాబీన్ ప్రోటీన్‌ను పులియబెట్టడం ద్వారా సోయాబీన్ యాక్టివ్ పెప్టైడ్‌ల యొక్క బలమైన కార్యాచరణలో కూడా ప్రతిబింబిస్తుంది. పూర్తి కొవ్వు సోయాబీన్లను పులియబెట్టడం మరియు తొలగించిన సోయాబీన్స్ ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన రెండు సోయా సాస్‌లు వేరు చేయబడి, శుద్ధి చేయబడ్డాయి, మరియు సోయా సాస్‌లో ఉమామి రుచి ప్రధానంగా గ్లూటామేట్ ప్రభావం వల్ల జరిగిందని మరియు క్రియాశీల పెప్టైడ్స్ టిజిసి, గ్లే అని కనుగొన్నారు. , సోయాబీన్ ప్రోటీన్‌లో దూడ మాంసం, డాక్టర్, డే మరియు EVC గ్లూటామేట్ మరియు అస్పార్టిక్ యాసిడ్ అవశేషాలు ఉన్నాయి ఈ క్రియాశీల పెప్టైడ్‌లను సోయా సాస్‌కు మాత్రమే జోడించడం వల్ల సోయా సాస్ యొక్క ఉమామి రుచిని గణనీయంగా పెంచుతుంది.

పాడి ఆహారాలలో సోయాబీన్ పెప్టైడ్స్ యొక్క అనువర్తనం

పాల ఉత్పత్తిగా, తాజా క్రీమ్‌ను ప్రజలచే విస్తృతంగా ఇష్టపడతారు. సాంప్రదాయ క్రీమ్ ఉత్పత్తుల యొక్క ప్రధాన పదార్థాలు పాలు, నూనె మొదలైనవి, కాని చాలా మంది ప్రజలు లాక్టోస్ అసహనం లేదా పాలకు అలెర్జీ. అందువల్ల, ఈ సమస్యను అధిగమించడానికి, పునర్నిర్మించిన మొక్కల క్రీములు క్రమంగా క్రీమ్ ఉత్పత్తులలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడతాయి. సోయాబీన్లలో లాక్టోస్ ఉండదు మరియు పోషకాలు అధికంగా ఉంటాయి, కాబట్టి అవి ఎక్కువగా ఆందోళన చెందుతున్నాయి.

స్పోర్ట్స్ న్యూట్రిషన్ ఫుడ్స్‌లో సోయాబీన్ పెప్టైడ్‌ల దరఖాస్తు

చిన్న అణువు పెప్టైడ్‌లు తక్కువ పరమాణు బరువు మరియు సులభంగా శోషణ యొక్క ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి. సరైన తీసుకోవడం వ్యాయామం వల్ల కలిగే అలసట నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుందని అధ్యయనాలు చూపించాయి. GB24154-2015 “నేషనల్ ఫుడ్ సేఫ్టీ స్టాండర్డ్ స్పోర్ట్స్ న్యూట్రిషన్ ఫుడ్ జనరల్ రూల్స్” మీడియం మరియు అధిక తీవ్రత లేదా దీర్ఘకాలిక వ్యాయామం తర్వాత కండరాల అలసట, ఉమ్మడి నష్టం మరియు శారీరక క్షీణత నుండి కోలుకోవాల్సిన వ్యక్తుల కోసం పెప్టైడ్‌లను స్పోర్ట్స్ న్యూట్రిషన్ ఫుడ్స్‌గా ఉపయోగించవచ్చని ఎత్తి చూపారు. .

అదనంగా, తక్కువ కార్బ్ ఆహారం తక్కువ కార్బ్, అధిక కొవ్వు, అధిక ప్రోటీన్ ఆహారం, ఇది ఫిట్‌నెస్ ts త్సాహికులలో ప్రాచుర్యం పొందింది. సోయాబీన్ పెప్టైడ్‌లు వేడి మరియు తేమ చికిత్స పరిస్థితులలో పిండి యొక్క జెలటినైజేషన్ ఉష్ణోగ్రతను పెంచడమే కాకుండా, గరిష్ట స్నిగ్ధత మరియు వాపు శక్తిని తగ్గించగలవు మరియు స్టార్చ్ జెలటినైజేషన్‌ను ఆలస్యం చేస్తాయి, కానీ సోయాబీన్ పెప్టైడ్‌ల చేరిక అధిక-నాణ్యత నత్రజని వనరుల కంటెంట్‌ను పెంచుతుంది , ఇది తక్కువ కార్బ్ మరియు అధిక ప్రోటీన్ ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాల అభివృద్ధికి ఆలోచనలను అందిస్తుంది.

అదనంగా, స్పోర్ట్స్ న్యూట్రిషన్ ఫుడ్స్‌లో ప్రేగులను రక్షించడంలో సోయాబీన్ పెప్టైడ్‌లు పాత్ర పోషిస్తాయి. మంచి నత్రజని వనరుగా, సోయాబీన్ పెప్టైడ్‌లు ప్రేగులను రక్షించగలవు, మరియు వాటి తక్కువ పరమాణు బరువు శరీరం ద్వారా సులభంగా గ్రహించబడుతుంది, ఇది శరీరానికి పోషకాలను భర్తీ చేస్తుంది. అందువల్ల, వాటిని అథ్లెట్లకు పోషక పదార్ధాలుగా ఉపయోగించవచ్చు మరియు నిర్దిష్ట మార్కెట్ విలువను కలిగి ఉంటుంది.

సోయాబీన్ పెప్టైడ్స్ ప్రోటీజ్ జలవిశ్లేషణ లేదా కిణ్వ ప్రక్రియ జలవిశ్లేషణ ద్వారా ఏర్పడిన చిన్న అణువు ఉత్పత్తులు. వాటిని త్వరగా పేగులలో రవాణా చేయవచ్చు. ప్రోటీన్లతో పోలిస్తే, అవి జంతువులచే బాగా కలిసిపోతాయి, అమైనో ఆమ్లాల కోసం జంతువు యొక్క డిమాండ్‌ను బాగా తీర్చవచ్చు మరియు నత్రజని నష్టాలను తగ్గించవచ్చు. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, ఫీడ్‌లో సోయాబీన్ పెప్టైడ్‌ల పాత్రపై అనేక అధ్యయనాలు సోయాబీన్ పెప్టైడ్‌ల అనువర్తనం కోసం కొత్త ఆలోచనలను తెరిచాయి.

సోయాబీన్ పెప్టైడ్ పౌడర్‌కు అదనంగా,హైనాన్ హువాన్ కొల్లాజెన్ ఇతర శాకాహారి కొల్లాజెన్ పెప్టైడ్ కూడా ఉందిబఠానీ పెప్టైడ్, మొక్కజొన్న ఒలిగోపెప్టైడ్, వాల్నట్ పెప్టైడ్, మొదలైనవి.

మరిన్ని వివరాల కోసం మమ్మల్ని సంప్రదించడానికి స్వాగతం.

hainanhuayan@china-collagen.com     sales@china-collagen.com