పెప్టైడ్స్ అనేది సమ్మేళనాల తరగతి, దీని పరమాణు నిర్మాణం అమైనో ఆమ్లాలు మరియు ప్రోటీన్ల మధ్య ఉంటుంది, అనగా, అమైనో ఆమ్లాలు పెప్టైడ్స్ మరియు ప్రోటీన్లను కలిగి ఉన్న ప్రాథమిక సమూహాలు. సాధారణంగా, 50 కంటే ఎక్కువ అమైనో ఆమ్ల అవశేషాలు ఉన్నవారిని ప్రోటీన్లు అని పిలుస్తారు, మరియు 50 కంటే తక్కువ ఉన్నవారిని పెప్టైడ్స్ అని పిలుస్తారు, 3 అమైనో ఆమ్లాలతో కూడిన ట్రిపెప్టైడ్స్, 4 తో కూడిన టెట్రాపెప్టైడ్స్,మొదలైనవి. సోయా పెప్టైడ్లను సోయాబీన్స్, సోయాబీన్ భోజనం లేదా సోయాబీన్ ప్రోటీన్తో ప్రధాన ముడి పదార్థాలుగా తయారు చేస్తారు.అవి ఎంజైమాటిక్ జలవిశ్లేషణ లేదా సూక్ష్మజీవుల కిణ్వ ప్రక్రియ ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడతాయి. వేరు మరియు శుద్దీకరణ తరువాత, 3-6 అమైనో ఆమ్లాలతో కూడిన ఒలిగోపెప్టైడ్ల మిశ్రమాన్ని పొందవచ్చు, ఇందులో కొన్ని ఉచిత అమైనో ఆమ్లాలు మరియు చక్కెరలు కూడా ఉన్నాయి.
సోయా పెప్టైడ్స్ యొక్క కూర్పు సోయా ప్రోటీన్ మాదిరిగానే ఉంటుంది మరియు ఇది సమతుల్య అమైనో ఆమ్ల నిష్పత్తి మరియు గొప్ప కంటెంట్ యొక్క లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది. సోయా ప్రోటీన్తో పోలిస్తే, సోయా పెప్టైడ్లకు చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. అన్నింటిలో మొదటిది, సోయా పెప్టైడ్స్లో బీని రుచి లేదు, ఆమ్లత్వం లేదు, అవపాతం లేదు, తాపనపై పటిష్టం లేదు మరియు నీటిలో సులభంగా కరిగేది. రెండవది, ప్రేగులలో సోయా పెప్టైడ్ల శోషణ రేటు మంచిది, మరియు సోయా ప్రోటీన్ కంటే దాని జీర్ణక్రియ మరియు శోషణ మంచిది. చివరగా, సోయాబీన్ పెప్టైడ్లు క్రియాశీల సమూహాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి కాల్షియం మరియు ఇతర ట్రేస్ అంశాలను సమర్థవంతంగా బంధిస్తాయి మరియు సేంద్రీయ కాల్షియం పాలీపెప్టైడ్ కాంప్లెక్స్లను ఏర్పరుస్తాయి, ఇవి ద్రావణీయత, శోషణ రేటు మరియు డెలివరీ వేగాన్ని గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తాయి మరియు నిష్క్రియాత్మక కాల్షియం శోషణను ప్రోత్సహిస్తాయి.
ప్రయోజనాలు:
1. యాంటీఆక్సిడెంట్.సోయాబీన్ పెప్టైడ్లు కొన్ని యాంటీఆక్సిడెంట్ సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్నాయని అధ్యయనాలు చూపించాయి మరియు మానవ శరీరం ఫ్రీ రాడికల్స్తో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది ఎందుకంటే హిస్టిడిన్ మరియు టైరోసిన్ దాని అవశేషాలలో ఫ్రీ రాడికల్స్ లేదా చెలాట్ మెటల్ అయాన్లను తొలగించగలవు.
2. తక్కువ రక్తపోటు.సోయా పెప్టైడ్ యాంజియోటెన్సిన్-కన్వర్టింగ్ ఎంజైమ్ యొక్క కార్యాచరణను నిరోధించగలదు, తద్వారా పరిధీయ రక్త నాళాలు నిర్బంధించకుండా నిరోధించవచ్చు మరియు రక్తపోటును తగ్గించే ప్రభావాన్ని సాధిస్తాయి, కాని సాధారణ రక్తపోటుపై ప్రభావం చూపదు.
3. యాంటీ ఫాటిగ్. సోయా పెప్టైడ్లు వ్యాయామ సమయాన్ని పొడిగించగలవు, కండరాల గ్లైకోజెన్ మరియు కాలేయ గ్లైకోజెన్ యొక్క కంటెంట్ను పెంచుతాయి మరియు రక్తంలో లాక్టిక్ ఆమ్లం యొక్క కంటెంట్ను తగ్గిస్తాయి, తద్వారా అలసట నుండి ఉపశమనం లభిస్తుంది.
కిరీటానికి అనుకూలం:
1. అధిక పీడనంలో, పేలవమైన శరీరాకృతి మరియు శారీరకంగా మరియు మానసికంగా తీవ్రంగా అధిగమించే వైట్ కాలర్ కార్మికులు.
2. బరువు తగ్గే వ్యక్తులు, ముఖ్యంగా వారి శరీరాలను ఆకృతి చేయాలనుకునే వారు.
3. బలహీనమైన శరీరాకృతి ఉన్న మధ్య వయస్కులైన మరియు వృద్ధులు.
4. ఆసుపత్రి ఆపరేషన్ నుండి నెమ్మదిగా కోలుకున్న రోగులు.
5. స్పోర్ట్స్ క్రౌడ్.
పోస్ట్ సమయం: డిసెంబర్ -24-2021